ー about Herbs ー
サロンにてご提供させていただいておりますハーブティーについて
〈伊達のくさばたけ農場〉
癒しの空間tadyで取り扱っておりますハーブは、
伊達市の農家さん、くさばたけ農場さんで大切に育てられているハーブ達です。
道南の伊達市で長い年月をかけ探求し、
無農薬で植物を大切に育てていらっしゃいます。
女性お一人で植え付けから収穫まで全ての行程をされており、
ひとつひとつ、とても丁寧な作業から見られるその思いは、
植物への大きな愛そのものです。
くさばたけ農場さんのハーブはとても香り高く、
飲むと心がほっとします。
ご縁があり、くさばたけ農場さんの貴重なハーブを取り扱わせていただきとても光栄です。
ぜひ皆さまにも、くさばたけ農場さんのハーブティーを飲んでいただき、
美味しさと心地よさを感じていただけましたら、とても嬉しく思います。
きっと、私たちの心と身体の助けになることでしょう…
〈くさばたけ農場さんからのメッセージ〉
化学(農薬・化学肥料)の力を借りずに向き合ってきた１５年目の畑は、
草も虫達も皆元気で勢いを増しています。
そんな畑の一画にハーブが多種にわたって植えてあります。
こぼれた種で芽吹くハーブもあり、とても賑やかな畑になっています。
大きく手を加えていないので、この土地・気候に合うものが、すくすくと育ち、
香りを漂わせ、季節になると花を咲かせてくれます。
個性はさまざまですが、自然体であることを大切にしています。
ハーブは小さくても、ほんのわずかでも、その存在は大きく、そこにあるだけで
私の心も和ませてくれます。
自然の大きな循環の中で在るものが生かされ、人に寄り添い、心身の健康を
支えてくれることを願ってます。
たくさんのものは出来ませんが、思いを込めて、あなたにお届けいたします。
2019年5月